Gesendet: Mittwoch, 27. August 2014 um 08:45 Uhr
Von: "ALDI SÜD" <mail@aldi-sued.de>
Betreff: AW: Büffelmozzarella Ihre Vorgangsnummer: 1044487
Sehr geehrte Frau Wagner,
wir bedanken uns für Ihr Schreiben, mit dem Sie uns auf die Haltungsbedingungen von Büffeln in Italien aufmerksam machen möchten.
Wir können Ihnen versichern, dass die von der Organisation Vier Pfoten aufgezeigten Missstände in der Büffelhaltung in Italien nicht zu den Vorgaben passen, die wir unseren Lieferanten hinsichtlich der Haltungsbedingungen der Tiere in unseren Lieferländern machen. Entsprechend unserer Corporate Responsibility Policy, die auch auf unserer Website unter unternehmen.aldi-sued.de öffentlich einsehbar ist, fordern wir die Einhaltung und Kontrolle einer tiergerechten Haltung.
Unsere Lieferanten von Büffelmozzarella sind beispielsweise dazu verpflichtet, sich nach dem Internationalen Featured Standard (IFS) zu zertifizieren. Die Zertifikate werden von unabhängigen Stellen vergeben und stellen sicher, dass das zertifizierte Unternehmen alle mit uns vereinbarten Spezifikationen einhält sowie kontinuierlich an Verbesserungen arbeitet.
Wir haben unsere Lieferanten nach Bekanntwerden der Bilder aufgefordert, noch einmal explizit Überprüfungen in den landwirtschaftlichen Betrieben einzuleiten, aus denen sie die Büffelmilch für unseren Büffelmozzarella beziehen. Unsere Lieferanten bestätigen uns, dass Tierschutzvorgaben in der Aufzucht und Haltung sowohl gesetzlich als auch durch einen eigenen Verhaltenskodex geregelt sind und regelmäßig durch unabhängige Veterinäre und Inspektoren kontrolliert werden. Dazu gehört unter anderem auch die Haltung in Gruppen, die Beobachtung etwaiger Krankheiten und deren Behandlung sowie die Bereitstellung einer ausreichenden Versorgung.
Wir freuen uns, dass Sie unseren Büffelmozzarella bisher gerne gegessen haben und hoffen, Sie auch künftig von diesem Produkt überzeugen zu können.
Mit freundlichen Grüßen
Kommunikation
ALDI Einkauf GmbH & Co. oHG
Unternehmensgruppe ALDI SÜD